E-ained, sünteetilised vitamiinid.

Info E-ainete kohta nüüd kättesaadavam A. Erini raamatust. Võtsin siis kätte ja vaatasin ka!
Olin ostnud KIKI pehmesööta sulgimisperioodiks ja seal E102 (tartasiin-kollane toiduvärv) mürgine asovärv, nö nitrovärv sees.
Tegelikult on olemas looduslik kollane toiduvärv E161b (luteiin), mis pole mürgine ja kasutatakse looma- ja kodulinnusöödas. Miks KIKI pole seda kasutanud?

Teatud toiduvärvidele, sh E102, hakkab juulist 2010 kehtima nõue, et pakendil peab olema kirjas märgistus "See lisaaine võib avaldada kahjulikku mõju laste aktiivsusele ja tähelepanuvõimele". Näis, kas Hispaania KIKI loomatoitudele ka see mõju kehtib?

Suur aitäh Pille! Ma ise ei tulnudki selle peale, et loomatoitudes võidakse kasutada tartassiini. Kohe lendab KIKI munatoit prügikasti.

Hoidke ostetud vitamiinide etiketid loetavad, kindlasti järgige juhendit: Hoida pimedas kohas, ja jahedas.
Kontrollige, et oleks kirjas kõlblikkusaeg ja kui on aegunud, ärge enam kasutage.
Lemmiklindudele mõeldud vitamiine andke mõõdukalt, pigem vähem kui soovituslik kogus ette näeks. Võimalusel leidke alternatiiv tööstuslikult toodetud vitamiinidele.
Vitamiinid sisaldavad enamasti: C-vitamiini (askorbiinhape, E300)
Sisaldavad ka konservanti: E211 (naatriumbensonaat)
Mõned spetsialistid hoiatavad, et need kaks ainet koos on ohtlik kombinatsioon - tekib benseen. Benseen on kantserogeen ja tõestatud, et vähki haigestumise risk suureneb.
Toodete benseeni sisaldus kiireneb, kui hoitakse ainet valguse käes, säilivusaja lõppedes.
(See kombinatsioon esineb muuhulgas ka meie mõningates karastusjookides.
Kassid ei talu toite, kus lisaainena E211 sees.)

Näiteks senegalidele ei soovitata anda toidusegusi ja kraanuleid üle 20-40%. Põhjuseks toob üks veebileht selle, et isegi heades firmades võivad olla masinad kehvasti kalibreeritud ja toidusegudes on vitamiinide üleküllus. See seab linnu neerud ja maksa koormuse alla.
Mida looduslikum seda parem.
Toidu saab ise kokku segada. Vaatad milliste vahekordadega vastav liik midagi sööb ja ostad komponendid kokku. Ise pole seda teinud.
Mõtlen, et müügil on ka toidusegusi, kuhu pole vitamiine ja lisaaineid segatud. Lihtsalt puhtad terad. Nt. Riga toit ei sisalda lisaaineid.

tibu kirjutas:

Poes müüdavatele kuivatatud puuviljadele ja marjadele on tihti lisatud ühte ainet, mille nimi hetkel meelde ei tule. See aine on papagoidele mürgine. Selle aine nimi on pakil ka välja toodud. Kuivatatud banaanidele on seda kindlasti lisatud.

Kahjutuid kuivatatud banaaniviile on mõnes linnutoidus. Aafrikapapagoide toitudes on päris palju puuvilju, kui leiad õige toidusegu.

Ilmselt mõtled sulfiteid (inglise keeles sulphites).
Neid kasutatakse kuivatatud puuviljade paremaks säilitamiseks, mahlades, moosides, viinamarjaveinides.
Kui sulfiteid on kasutatud, peab see olema pakendil kirjas (teemaväliselt: muide, alkoholi etiketil koostisainete nimetamist ei nõuta, seega teadmiseks valges veinis on sulfiteid rohkem kui punases).
Astmaatikud on sulfitite suhtes tundlikud. Sulfitid võivad esile kutsuda allergiat, maoärritust, limaskestaturseid, hingamisraskusi.
Sulfitid kuuluvad kahte gruppi, nii säilitusainete E221-228 kui antioksüdantide E300-399 hulka.
/A.Erin "E-ained meie igapäevatoidus lk.30/

Käisin poes ja vaatasin järgi, see on vääveldioksiid. Mõningatel "Säästu" kuivatatud puuviljadele nt ananass, on seda lisatud. Kas see on sama mis sulfiteid?

Jah, see on sama mis sulfitid.
E220 on väävlishape ja (E221-E228) tema soolad ehk sulfitid. Kõik on väga mürgised! Kantserogeenne.

E220 - vääveldioksiid (Sulphur dioxide)
E221 - naatriumsulfit (Sodium sulphite)
E222 - naatriumvesiniksulfit (Sodium hydrogen sulphite)
E223 - naatriumdisulfit (Sodium metabisulphite)
E334 - kaaliumdisulfit (Potassium metabisulphite)
E226 - kaltsiumsulfit (Calcium sulphite)
E227 - kaltsiumvesiniksulfit (Calcium hydrogen sulphite)
E228 - kaaliumvesiniksulfit (Potassium hydrogen sulphite)

Firma Diafarm vitamiinilahuses "Vitamin Syrup for birds" on kasutatud looduslikke magusained maltitool (E 965), sorbitool (E 420).
Kõik suhkruasendajad on väga happelised.
Maltitool on looduslik suhkruasendaja. Maltitool tõstab veresuhkru taset ligilähedaselt suhkruga. Võib põhjustada kõhuvalu, kõhulahtisust.
Sorbitool on looduslik suhkruasendaja. Sorbitool võib põhjustada kõhugaase ja puhitust. Väikelaste puhul on tarvitamine keelatud.
Suhkruasendajate liigid:
Looduslikud magusained - ksülitool e puusuhkur (E 967), laktitool (E 966), maltitool (E 965), mannitool (E 421), sorbitool (E 420).
Sünteetilised magusained - aspartaam (E 951), atsesulfaam K (E 950), isomalt (E 953), neohesperidiin DC (E 959), polüdekstroos (E 1200), sahhariin (E 954), sukraloos (E 955), tsüklamiinhape (E 952)

http://www.vara.ee/kasiraamat/eained.php?aine=E100
http://biore.ee/suhkrute-erinevused.html

K-vitamiin.

Looduslikku K-vitamiini (K1) leidub rohelistes lehtköögiviljades.
On olemas K1, K2 ja K3 vitamiine.
K3 on sünteetiline - Menadioon.

Olge äärmiselt ettevaatlikud keemilise K-vitamiiniga (K3), mida looma- ja linnutoitudesse lisatakse.
K3 vitamiini sisaldus võib olla peidetud kujul pakendil kirjas: lubatud tehnoloogilised lisandid vms. Levinud mainimised on:
Menadione sodium bisulfate
Menadione sodium bisulfite
Menadione dimethylprimidinol sulfate
Menadione dimethylprimidinol sulfite
Menadione dimethylprimidinol bisulfite
Dimethylprimidinol sulfate
Dimethylprimidinol sulfite
Dimethylprimidinol bisulfate
Vitamin K supplement

Menadiooni kasutamisest tekkida võivad kõrvalnähud:
Kutsub esile maksarakkude tsütotoksilisust
Nõrgestab immuunsüsteemi
Mutageensed efektid
Häirib loomuliku K vitamiini genereerimist
Ei avalda mingisugust mõju kumariini algetele, mida sageli leidub kommertstoitudes hallitusseente saaste tagajärjel (mis on seedimisel toksilised)
Kutsub esile hemolüütilist aneemiat
Häirib organismis kaltsiumi (Ca2+) ioonide tasakaalu
Suurtes doosides on mürgine (oksendamine, valgud uriinis) erinevalt naturaalsest K vitamiinist.
Koguneb kudedes.
Naha- ja limaskestade ärritus
Kutsub esile allergilisi reaktsioone ja ekseeme.

Infoallikad: https://companionparrotonline.com/Menadione.html
http://www.rebekapood.ee/#avaleht.html

http://www.nekton.de/en/products-for-birds.html

Nekton paljudes toodetes kasutatakse K-3 vitamiini. 1,000 mg vitamin K3 (menadione-sodium bisulfite).

http://toidukeemia.weebly.com/lisaained.html